Hamburguesas deliciosamente elaboradas con auténticos sabores panameños.

Esa Flaca Rica comenzó como un humilde food truck en David, Chiriquí, nacido de la pasión del chef Fulvio Miranda por destacar los ricos sabores de la cocina panameña. Inspirado en sus raíces, Fulvio creó hamburguesas que combinaban ingredientes locales auténticos con su toque culinario único. Su dedicación rápidamente le ganó una fiel clientela, ya que los comensales se enamoraron del vibrante sabor de sus creaciones.

Durante la siguiente década, Esa Flaca Rica se expandió a nivel nacional con el apoyo de sus socios Mark Vander Werf y Juanki, quienes compartieron la visión de Fulvio y aportaron su experiencia empresarial. Juntos, transformaron la marca de sus modestos inicios en un querido restaurante de hamburguesas artesanales con ocho ubicaciones en todo Panamá, incluyendo la Ciudad de Panamá y más allá.

Hoy, Esa Flaca Rica es un testimonio del poder de la pasión, la colaboración y el compromiso con celebrar la esencia de la gastronomía panameña.